追蹤
米國回憶錄 台灣回想曲
關於部落格
有一天~ 我會回想起這裡~~

就像現在想念台灣一樣

所有的煩惱都會變成以後追尋時

令人會心一笑的記憶吧~~
  • 154582

    累積人氣

  • 13

    今日人氣

    6

    追蹤人氣

PEG coffee - 配個咖啡吧!

 
======================================================
 
這篇文 有點拖太久
 
但每次想到 要由我這個每天喝三合一咖啡包的人
來介紹這一家咖啡店 
總覺得不好意思
  
如果是一般的咖啡店
我當然會照些美美的相片~~
著眼於咖啡店裡夢幻的室內裝潢
及裝飾著鮮奶油的誘人甜點~~
  
不過當我踏進這家店 就知道
我是小學生踏入大學堂了
 

 
來到這裡 絕對不是因為我剛好迷路 誤打誤撞 跑進一家咖啡館
這家店的主人 其實是我學弟~~梨子
得知他自己開了家咖啡館 我即使在美國也覺得興奮
  
去年回台灣 立刻找了幾個同學 一起去捧場
既然有人要配個咖啡 那我就來去喝個咖啡~~~  
 
但我這沒見過世面的傢伙  平常最多去星巴克這種連鎖咖啡店  
對咖啡的認知大概只會分 摩卡跟卡布奇諾
一接到梨子的menu時 馬上說不出話來~~
 
Menu上零零總總 來自各地的咖啡豆
要點咖啡 得先了解你愛哪裡的咖啡豆
我瞪著眼睛 望著學弟 祈求他給我點暗示
 
"哪種咖啡豆比較好喝啊?"
 
想不到 他說 "要看你喜歡喝哪樣的咖啡?"
天啊
我總不能告訴他 我最愛喝 伯朗三合一咖啡吧!
(而且最好再加一匙的克寧奶粉 )
 
再重新看了看 Menu
再怎麼看也看不出所以然
既然時間已經是晚上 只好要求梨子推薦個咖啡因較低的咖啡
(結果我現在也忘了叫甚麼名字 .........冏..........)
 

點完咖啡 鬆了口氣
開始環顧店內的擺設
(不過我的小相機 在昏暗中 拍得沒那麼好)
(為了不要破壞梨子的店 請看這一篇網誌的照片 比較好看啦 )

 
店內比較屬於簡約風
還有個兩人座~~~ 是給情侶用的嗎
 

 
從進來 就覺得 哪裡跟我想得不太一樣
一開始說不上來 畢竟這樣現代的裝潢 我也很喜歡~~
 
後來再仔細想想~~
 
原來不一樣的感覺 是因為 這裡多了點專業的氣息~~ 
我跟老公說 這裡 是"男人的咖啡館"
 
不像許多浪漫咖啡廳般 擺設了泰迪熊 向日葵 歐式家具
 
這裡不但在店門口擺了咖啡豆麻袋 (看上面的照片啦~~)
 
還有專業烘豆機

 
梨子平時就是不斷在試驗 
用甚麼樣的烘焙條件可以烘出甚麼樣的口感
 
也有冰滴咖啡

 
因為冰滴需要時間 
梨子說 下次去 如果事先先告知 就可以為我們準備
  
當然如果像我一樣 只認得一些義式咖啡
梨子這裡也有義式咖啡機 
七仔親自為您調配 
 
 
 
一邊逛店裡的裝潢
才發現 梨子是在親手一杯一杯的沖給我們喝

 
如果做在吧檯旁邊
不管你是不是梨子的學長姐
他都會熱心的邀請你 試喝不同的咖啡喔
 
我很喜歡這個小小的試喝杯 
 

我本來以為 我會喝不出所以然來
但是 試喝過後 的確發現 咖啡有著不同的香味和口感呢~~
  
最後 咖啡沖好 端上來時 也讓人眼睛為之一亮

 
好特別的咖啡杯 用手捧著咖啡的感覺~~ 很棒呢!!!
 
 
 
 
   
然後.............
 
然後呢.................
 
就這樣..........!?  我的奶精跟糖呢???
不知道這是給學姐的特別待遇 還是這家店就是不存在奶精跟糖
總之 這是我第一次喝這麼大杯的黑咖啡~~~
 
讓我想到我美國朋友也愛笑我 不是在喝咖啡 是喝咖啡牛奶
  
沒關係 人生總有第一次
捧起咖啡 聞了聞他的香氣~~ 啊~~手沖咖啡 真是香啊~~
聞到香氣 也忘了這可能會是杯很苦的咖啡
就忍不住張口品嘗了起來
 
~~~~ 恩~~~ 這就是黑咖啡~~~
沒有想像中的苦澀~~ 是個很滑順的感覺~~~
雖然我的舌頭還沒靈敏到 分出其中的味道
但也沒被黑咖啡嚇到 反而會想再嘗試一次~~~
 
在閒聊之中 梨子也拿出一些小點心給我們吃
他說是其他學弟妹做的呢~~ 
 
牆邊 看到展示中的有機果醬
居然也是某學弟 在經營的~~~  大家真是太厲害了
這些果醬有著很特殊的口味~~
像 紅心芭樂 或是洛神...等 可以當果醬 也可以泡水果茶
都是來自台灣果農的新鮮水果呦!!

  
配個咖啡吧! 也有自己的臉書~~
常常可以看到梨子分享各種咖啡豆 或是 烘豆經驗  
是個交流咖啡心得的好地方喔!!
 
上次在上面看到他提到 咖啡也會有不同的果酸味
還真想試試看哩~~~ 
=======================================================
 
後記:

不知道是太晚喝咖啡、還是沒調好時差、還是不常喝咖啡
又或是跟酒一樣 咖啡也不能混著喝~~
當天晚上我整個清醒到不行~~ 睜著眼到天亮啊!!!
 



相簿設定
標籤設定
相簿狀態