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米國回憶錄 台灣回想曲
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有一天~ 我會回想起這裡~~

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除夕夜 大團圓

 
籌備多日的年菜 終於今天可以上桌啦!!
找了老公姊姊和姊夫一起來吃團圓飯~~~
 
除了先前就準備好的桂圓米糕 鹽水雞 
連沒有發的很好的發糕也上桌了
(因為後來發現發糕不是沒有發 是被我鍋蓋的水滴到 表面就糊了
不過端上桌的時候把發糕顛倒放 還蠻可愛的~~就是左下角四顆圓圓的東西)
  
除了這些冷盤類的東西
當天當然也要趕快準備熱食囉
 
青菜一盤
熱呼呼的火鍋
過年必備的魚
重新煎過的粿
還有滷得很透徹的割包肉 
  


這次割包是我做的最成功的一次
不過我居然忘了給他來個特寫
第一張照片右下角的滷肉就是割包肉啦
 
割包肉我研究了好久
終於發現用福菜、梅乾菜滷的豬肉 是最像的啦~~ 
在加上酸菜和花生粉~~ 簡直跟通化街的石家割包一模一樣呀!!
 
姊姊和姊夫對我這次準備的菜也是讚不絕口~~
害我不小心的驕傲了一個晚上
 
第一次當家庭主婦的新年
年菜做的很成功!!
一整個禮拜的忙碌也覺得很值得~~
 
不過因為四個人實在不可能吃完那一桌菜
所以現在我們的冰箱是滿滿滿
接下來一個星期應該都不用再煮東西啦!!
 


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