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[Irvine爾灣周邊] El Torito 墨西哥餐

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El Torito是個連鎖的墨西哥餐廳
同事推薦我去已經快半年了
可是每次想去之前
就突然覺得 還是吃亞洲餐比較爽
所以一直都沒去嘗試
 
上個週末 終於下定決心來去瞧瞧!!
  
店裡面的樣子
(旁邊併了很長一桌 害我不能好好照店裡面的樣子)

 
樓上好像也有位置

 
小酒吧

 
點了菜以後
等了滿久的都還沒上菜
 
還好在上菜之前 都會給你免費的Nachos配莎莎醬

 
莎莎醬好辣~~~ 但是很好吃
 
等待的時間
久到我們還要了第二份Nachos......
我還想說 該不會吃飽了 菜才上吧
 
等的太無聊
坐在位置上亂照

這個木窗的雕刻
總覺得比較像泰國 不像墨西哥
 
我們的位子

 
突然看到隔壁桌有專人服務  原來是在現作 Guacamole!!
(這位老哥好像工作的不太開心呀~~)

 
雖然我不知道Guacamole真正的做法
但是 吃起來 就像是不辣的莎莎醬加入搗爛的酪梨!!
 
Guacamole也是一種沾醬 
源自於墨西哥西北部的部落 Aztec 阿滋特克
Guaca是土語的酪梨  mole 是醬料的意思
唸法就是
/ˌɡwɑːkəˈmoʊli/
 
但是感覺最近特別流行
不管是漢堡 還是墨西哥餅皮 甚至是洋芋片 
好像都多了這個口味的 
 
講這麼多 這卻不是我們叫的菜
菜還是沒來
繼續亂照

過了這個走廊 後面也有個大房間
不要看我照的很空曠
其實等我照完
客人是一批一批的來啊~~ 
 
 
 
等了好久 就在我們差點餓昏的時後
終於~~~
我們的菜才來了!!
 
如果二人以上來的話
點菜 建議點combination的組合
這樣可以吃到不同的東西~~

 
讓我一一介紹
最上面的 是taco
簡單來說 可以說是墨西哥的三明治
就是用墨西哥餅皮tortilla 去夾任何你想吃的東西
皮不知道是烤過還是煎過 會硬硬脆脆的

 
再過來 是米..... (當大家瞎了嗎)  但是有特殊香味啦
旁邊黃黃的 吃起來有點像馬來糕 哈哈 (不知道是啥)
 
 
米旁邊那個 紅紅的一條 就是Enchilada
就是墨西哥春捲 (好俗的翻譯)
是用corn tortilla去包一些碎肉 特點是外面會淋上辣醬
但是我覺得不辣耶
皮跟Taco不一樣 是軟的皮~~~
 
有另外一種軟皮的墨西哥餅 叫 burrito 也很常見
差別是皮是用flour tortilla 
 
除了一個是玉米皮 一個是麵粉皮以外
吃起來感覺 burrito 比較厚 而且每次都作好大一個
包了滿滿的東西 淋上一堆醬 (聽說是美氏吃法)
 
還有另一種更沒創意的叫做fajita
就是類似鐵板燒 把要包的料都先炒好
然後另外給你新鮮的tortilla 你自己包起來吃....
 
講來講去 怎麼好像 墨西哥的食物都差不多
要評論他們好不好吃
我想就是餅皮的咬勁 還有醬料弄得香不香吧

 
以後有機會吃的時候 再把burrito和fajita放上來看一下
 
再過來紅色那坨是豆子泥~~~
好像是大紅豆 花豆什麼的煮爛~~~  非常容易飽
 
最後一個是 Tamale
之前去costco常看到在賣  一直不知道是什麼
這回終於吃到了

 
不過吃完還是不知道是什麼
  
查了一下 才知道
他是用玉米作的麵團 在拌入肉類或是其他佐料
然後包在烤乾的玉米皮裡 再拿去蒸
(我該說他是墨西哥粽子嗎?)
吃起來有點像馬鈴薯 但是比較鬆 還不錯吃!!
 
這一大盤其實就夠二人吃了
但是我們還叫了一份小餐

 
一支是雞肉 一隻是牛肉 
超~~~~~~~~~~~好吃的~~~~~~~
 
旁邊的薯條 比我手指還粗
沾上特調的醬 真是美味極了!!!

(紅醬有淡淡的美奶滋香 一點點辣 不知道有沒有番茄醬 好像有一點)
(綠醬的酸黃瓜味好重 超酸~~~ 不愛吃)

  
其實我對墨西哥料理還是沒有那麼習慣
料理中 總是帶有某種我不習慣的香料
所以遇到烤雞 烤牛肉  還是比較容易被吸引啊~~
 
這家墨西哥餐廳的口味不重但很香
東西都很新鮮 雞肉牛肉都好嫩
還滿值得推薦的
 
有人要到John Wayne轉機的話 
可以過個馬路 來這家餐廳 
吃一下墨西哥三明治 春捲 粽子 
哈哈哈
 
最後~~
隔壁的一堆客人終於走了
趕快拍下全貌

 

 

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