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米國回憶錄 台灣回想曲
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有一天~ 我會回想起這裡~~

就像現在想念台灣一樣

所有的煩惱都會變成以後追尋時

令人會心一笑的記憶吧~~
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Magic Bullet 烤肉醬 ~~ 烤豬肋排

 
 
我最喜歡的用途
就是拿來製作烤肉醬
打完 剛好小小一杯
不用很麻煩的清洗東西
實在很方便 

 
調味料就照自己喜歡的 全都丟進杯子裡
上面那幾個是最基本的 可另外加五香粉 黑白芝麻
不過我不喜歡加薑 或是要加少一點~~~
因為每次加薑 都覺得味道好像不太對~~
 
然後 就洗乾淨想醃的肉品
  
下面那個是超級大豬肋啦!!!
因為很懶 又愛吃
所以不管是烤雞肉還是烤豬肋
我都是來個一大排
這樣之後只要加熱一下就可以吃了
(因為是一大條豬肉 怕有人不愛看 要看的再點進去吧~)
(不知是不是檔案太大 要多多點幾次
或是直接按右鍵選播放  才看得到~~~)
 


 
我喜歡用夾鏈袋來醃肉
袋口封好後 隨時可以隔著塑膠袋
搖一搖 捏一捏 翻個面
然後就可以醃得很均勻了

 

  
把肉拿出 回溫一下
同時預熱烤箱 450F (230C) 10分鐘
然後烤 450F (230C) 30-40 分鐘
取出 再刷一點烤肉醬 翻面 
再烤 400F (200C) 30-40 分鐘

就OK了


豬肉很容易表面好像很熟
裡面卻沒熟
所以要確定都熟了 再拿出來喔

 
 
 
 
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